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五香卤鸭翅

by 火镀红叶
五香卤鸭翅的做法
“五香卤鸭翅，好吃，嫌少呀！记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜”

食材明细

主料
辅料
配料

五香卤鸭翅的做法步骤

  • 五香卤鸭翅的做法步骤：1
    1
    鲜鸭翅
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：2
    2
    小配角的鸡蛋要先煮熟去壳、香料
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：3
    3
    把鲜鸭翅放在沸水中焯过熟
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：4
    4
    捞起鸭翅用冷水冲透待用
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：5
    5
    在锅内下点水，再把所有调味料放进去，大火煮开
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：6
    6
    放入鸭翅和熟蛋再度大火煮开，转小火卤30分钟左右
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：7
    7
    加入小鱿鱼再煮5分钟熄火
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：8
    8
    任由整锅煮好的材料泡在卤汁里，2个小时后即可斩件上碟
  • 五香卤鸭翅的做法步骤：9
    9
    上碟后洒上白芝麻，就可开涮。记住吃光后卤汁不要倒掉，留着做下一个菜
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所属分类： 小吃 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夜宵 朋友聚餐 冬季食谱

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