手机访问
豆豉蒸凤爪
豆豉蒸凤爪的做法步骤
-
1新鲜鸡爪处理干净，斩段，入沸水锅内焯去污水后,放清水里泡半小时 -
2用适量的蚝油、生抽、料酒、少量盐与味精调成汁（这个味道可以依自己的口味来调）
-
3将泡好的鸡爪放到调味汁里腌制１小时，为了腌得均匀，要用筷子搅拌好
-
4将腌好的鸡爪装盘,在鸡爪上面均匀的撒上老干妈豆豉
-
5锅内水沸腾后，放鸡爪进去蒸20分钟即可
-
6出锅撒上葱花
