青梅酒
青梅酒的做法步骤
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1原材料:青梅1000克、玻璃瓶1个 -
2青梅去掉果蒂,加清水 -
3加入小许盐浸泡,再用清水洗净 -
4捞起沥干水分,同时清洗好玻璃瓶并干水 -
5原材料:白酒1000克、黄冰糖900克(酒没用完,用了差不多两瓶的样子) -
6干水的青梅放入玻璃瓶内 -
7放入黄冰糖,倒入白酒 -
8盖上盖放置阴凉处。 -
9泡几天后定期摇匀瓶底的糖份即可。 -
10泡几天后定期摇匀瓶底的糖份即可,过程中不要开盖,青梅邹皮浮起,最少要泡三个多月后能喝,时间越长越好。








