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紫薯莲子银耳羹
紫薯莲子银耳羹的做法步骤
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1准备好材料 -
2银耳用水泡发，撕成小块
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3紫薯去皮切小块
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4莲子去芯用水泡发
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5砂锅放入银耳、紫薯、莲子，冰糖
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6加入适量的清水，水要没过食材，大火烧开转小火慢炖二个小时，直到紫薯完全融化汤汁浓稠后盛起，晾凉后放冰箱冰镇30分钟后即可食用
小窍门
1、紫薯要慢炖完全融化至汤浓稠
2、晾凉后要放冰箱冰镇口感才最佳
2、晾凉后要放冰箱冰镇口感才最佳
