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苦藠炖鹅掌汤

by 鸭哥哥CJ
苦藠炖鹅掌汤的做法
“苦藠为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。”

食材明细

主料
辅料

苦藠炖鹅掌汤的做法步骤

  • 苦藠炖鹅掌汤的做法步骤：1
    1
    苦藠去皮，洗净。
  • 苦藠炖鹅掌汤的做法步骤：2
    2
    鹅掌洗净。
  • 苦藠炖鹅掌汤的做法步骤：3
    3
    汤煲中加水，放入鹅掌、老姜，烧开后去浮沫，炖2小时。
  • 苦藠炖鹅掌汤的做法步骤：4
    4
    加入苦藠炖继续1小时30分钟。
  • 苦藠炖鹅掌汤的做法步骤：5
    5
    汤炖好后关火，放入盐、鸡精、白胡椒即可
来自 美食天下 鸭哥哥CJ 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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