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凉拌鸡爪
凉拌鸡爪的做法步骤
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1原料洗净备用 -
2鸡爪对半切开
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3锅里放水加入卤料烧开
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4放入鸡爪煮8-10分钟
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5接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水（我是用保鲜袋装水，放冰箱冷冻室里冰，要提前冰哦）
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6蒜切成末
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7鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀
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8也可以放葱花跟香菜一起拌,可惜家里当时没有
