凉拌洋葱
凉拌洋葱的做法步骤
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1洋葱剥皮去头去尾洗净切开 -
2切掉中间蒂的部分 -
3竖着切成条 -
4再一点点将条掰开放入大碗内 -
5青椒洗净去蒂去籽 -
6切成长条,放入盛洋葱的碗内 -
7加入盐、味精、白糖 -
8滴些许辣椒油 -
9淋入生抽 -
10倒少许鲜贝露调味汁与白醋 -
11滴几滴香油 -
12全部调匀装盘即可
小窍门
1:将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味
2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味
