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通吃马齿苋
通吃马齿苋的做法步骤
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1提前一晚泡好红豆、糙米、糯米 -
2将泡好的豆米和清水洗净放入高压锅中煮20分钟
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3煮粥的时候，将马齿苋洗净，滤水
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4取马齿苋用手掰成两段，或者用刀切成两段
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5把前面的嫩芽部分，切成碎段
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6把鸡胸煮熟、撕成丝
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7将剁碎的马齿苋、熟鸡丝放入粥中
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8加入盐、胡椒粉（不喜欢的可以不加），小火煮5分钟
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9开始喝粥啦，马齿苋性凉可以配红豆来食用，增加利水消肿的功效，而不会太过寒凉！
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10烧一锅开水点入橄榄油
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11将刚刚做粥的多出的马齿苋后段部分，放入水中
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12开火烧到起泡，拿出马齿苋投入凉白开中清洗去粘液
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13将红椒大蒜剁碎放入碗中，加入酱油、盐、香油、醋（马齿苋本身有酸味，也可以不放醋）拌均匀！
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14将调好的汁浇在马齿苋上
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15物尽其用，这两种做法把马齿苋的美味发挥出来，粥可以不放鸡丝和盐，改放糖，酸酸甜甜的也非常好喝！
小窍门
马齿苋本身带有酸味
用凉白开洗掉粘液，可以保持脆爽的感觉！
用凉白开洗掉粘液，可以保持脆爽的感觉！
