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可乐鸡翅

by stephanieTsui
可乐鸡翅的做法
“突然想吃说干就干，第一次做就成功，自己打分95，哈哈”

食材明细

主料
辅料
配料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅买回来，先洗干净，再每只切上几刀，方便入味。然后放一勺糖，一勺盐，滴小量酒，小量生粉，拍几片姜搅拌腌制鸡翅，时间最好超过半小时
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    腌制后，烧开水，把鸡翅直接倒入，飞一下水，去掉鸡翅身上异物
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    飞水后捞起
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    拍一些姜片和葱头
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    把锅上的水烧干，放上油，油滚后把配料倒入爆炒，炒出香味后倒入鸡翅，再放一些油，炒一下鸡翅
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    炒到差不多就倒入可乐，淹没鸡翅就可以，放上酱油，盖上锅慢火炆
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    鸡翅熟了改用大火收汁
  • 可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    完全收汁就可以关火了
  • 可乐鸡翅的做法步骤：9
    9
    最后直接上碟，完成
来自 美食天下 stephanieTsui 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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