“用料：

姜丝500克，剁椒适量，盐。

调料：

生抽，耗油，调味汁，鸡精，香油。

方法：

1、姜用清水冼干净，切成丝。

2、装入碗中加盐腌制半小时，

3、倒出腌出的水分，加入剁椒。

4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”

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