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枣泥菊花酥
枣泥菊花酥的做法步骤
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1将水油皮的材料混合。 -
2揉成面团。
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3将油酥皮的材料混合。
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4揉成面团。
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5将两种面团分成大小相同的等份。
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6用水油皮包油酥。
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7包好的小剂子。
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8把小剂子擀成扁片。
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9从一边卷起。
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10卷成这个样子。
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11再擀开。
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12再卷起。
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13卷好的样子，按扁。
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14擀成圆形。
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15把馅包入皮内。
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16收口后把上面多余的面揪掉。
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17按成扁圆。
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18先切四刀。
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19中间再补两刀，总共补八刀。
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20一瓣一瓣的扭过来。
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21扭好的花花。
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22整形，整整齐点
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23刷蛋黄液。
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24撒芝麻点缀，然后入烤箱170度烤20分钟。
小窍门
枣泥要去皮去核过筛才好吃。
