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洋葱炒肉片
洋葱炒肉片的做法步骤
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1二个简单的食材 -
2猪肉切薄片
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3洋葱切片或者切条
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4肉片切好后加入盐，糖，小许油，胡椒粉和小许蛋清腌渍半小时
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5锅加热后加油，将蒜头爆香
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6将蒜头炒香后，加入肉片拌炒，大概五分熟后就关火
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7肉片大概五分熟后倒出备用
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8因为洋葱比较多，所以我用另一个锅炒洋葱。加入油和蒜，小许萝卜炒香
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9再加入洋葱快速炒，中途加一点点高汤上去
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10洋葱炒到微软时，加上肉片，快速拌炒
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11最后加入小许蚝油，盐调味，就可以了
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12上菜~
