白吐司
白吐司的做法步骤
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11基本发酵完成的面团 -
22把发好的面团排气滚圆,均匀分成三份滚圆,中间松弛10分钟 -
33取一份松弛好的面团按压成椭圆形 -
44两边往中间对折 -
55再次按压成长条 -
66从一头卷起来 -
77把三份面团都按照同样的方式卷好后,放进吐司模 -
88最后面团发酵至九分满 -
99盖上吐司盖,烤箱底层180度40分钟









