【下饭菜】——肉末酸豆角
肉末酸豆角的做法步骤
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1酸豆角码齐切小粒。 -
2准备肉馅、酸豆角粒、葱姜蒜干红辣椒。 -
3锅烧热、放油、花椒、大料,并加入肉馅、葱姜蒜、干红辣椒炒 -
4如果看到肉馅里出了一些水份还应继续炒,至没有水后加入料酒、酱油、陈醋、少量盐、糖(提鲜) -
5之后加入酸豆角粒,略微翻炒1分钟即可出锅。 -
6一道夏日下饭菜就大功告成了,开吃吧!
