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蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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1扇贝买回后，泡水，刷洗干净。 -
2扳开扇贝。
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3将黑色内脏清洗干净。
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4将扇贝肉用盐、白胡椒、鸡精、老姜、料酒浸泡15分钟。
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5粉丝用水泡软。
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6将粉丝放入扇贝壳上，再放入扇贝肉。将大蒜捣碎，拌入盐、鸡精、橄榄油，抹在扇贝肉上。
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7放入锅中蒸10分钟。
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8关火，撒上葱花即可。
