手机访问
花样山药：橙汁荔枝山药
橙汁荔枝山药的做法步骤
-
1原料图 -
2山药去皮切块并置于盐醋水里浸泡
-
3捞出装盘
-
4电高压锅蒸熟
-
5蒸熟的山药
-
6压成泥，备用；
-
7荔枝洗干净，剥壳，然后小心取出荔枝核
-
8荔枝肉放于淡盐水（开水加盐放凉）中浸泡5分钟；
-
9捞出荔枝肉，滤干水份，备用；
-
10橙子去皮
-
11挤出橙汁，备用；
-
12将山药泥用筷子小心塞进荔枝肉里，抹平口部
-
13荔枝口朝下码放于碟中，橙皮用刀切成条，用于装饰盘边；
-
14将橙汁淋在荔枝上面即可
-
15荔枝壳洗净，放锅内加水；（一个人的份量放三五只荔枝壳，太多了会比较苦，我这次就是连荔枝核也一起煮了，很苦呢）
-
16大火煮开，小火煎煮10分钟
-
17煮好的荔枝茶，凉温，吃了荔枝后饮用。
-
18荔枝壳煮水用于食用荔枝后腹胀消化不良或口渴者，亦可用于产后口渴不止。
小窍门
1、荔枝本身是的甜，所以这道橙汁山药不需要再加糖。
2、荔枝性热，阴虚火旺，有内热和糖尿病的人应少食荔枝。
3、荔枝美味，却不宜多吃。吃荔枝时可以泡过淡盐水（开水加盐放凉）再吃，同时吃完荔枝再喝点荔枝壳茶，就可以免除因吃荔枝而上火的烦恼。
2、荔枝性热，阴虚火旺，有内热和糖尿病的人应少食荔枝。
3、荔枝美味，却不宜多吃。吃荔枝时可以泡过淡盐水（开水加盐放凉）再吃，同时吃完荔枝再喝点荔枝壳茶，就可以免除因吃荔枝而上火的烦恼。
