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腊味砂锅豆腐
腊味砂锅豆腐的做法步骤
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1黑木耳撕小块胡萝卜切片腊肉切片青、红椒、洋葱、姜切块，蒜拍破 -
2豆腐切厚片，用油煎一下
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3锅中余油放入腊肉，煸炒出油
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4腊肉拨一边，爆姜蒜葱，下胡萝卜翻炒
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5倒入黑木耳炒匀
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6倒入煎好的豆腐，加盐、胡椒，加点水煮开
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7盛入砂锅，汤水没过食材为好
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8放入郫县豆瓣酱
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9大火煮开，小火慢炖十分钟调味即可
小窍门
痛风患者忌食豆腐
