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五香卤蛋
五香卤蛋的做法步骤
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1鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。 -
2准备好调料：盐，糖，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，良姜，草果（我加了几粒辣椒提味）
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3还有白酒和老抽
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4小锅中加入适量水，把各种调料放进去，大火烧开后转小火熬半个小时。
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5把煮好的鸡蛋放进去，如想快点入味，可在鸡蛋上划两刀。
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6晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。
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7味道真的很不错的。
