田园什锦烩虾仁
田园什锦烩虾仁的做法步骤
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1百合,玉米洗净待用 -
2鲜虾去壳,芥兰去叶切小粒洗净待用 -
3瘦肉切小粒,用调味料腌15分钟待用 -
4姜,蒜,葱切小粒 -
5用炒锅烧点水,微沸,下点盐,酒,糖,然后再放芥兰粒和玉米,稍为焯一下,捞起 -
6下油在锅烧热,爆香姜,蒜,葱 -
7再放瘦肉粒炒至9成熟,盛起待用 -
8另起烧热油,下焯过的芥兰粒和玉米,稍炒一下 -
9再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒 -
10最后放入虾仁炒均匀 -
11这是没放淮盐花生 -
12这是放了淮盐花生,虽说只是多了一样东西,不过吃起来还是觉得口感不同












