可口小饼,吃嘛嘛香
芝麻酱小饼干的做法步骤
-
1黄油室温软化 -
2加入蛋液混合打发,再加入芝麻酱打发至均匀。打发后的黄油糊细腻光滑。 -
3加入糖粉打发至颜色变浅,膨松状态。 -
4用橡皮刮刀轻轻搅拌,不需要用力搓揉。 -
5把面粉糊轻搓成条状,成状即可,不需要揉。保鲜膜包好,放冰箱冷藏2小时后取出,切成片状,烤箱预热180度,15分钟即可。 -
6这是切成片状的完成图,或者可以随意切成你喜欢的形状。
小窍门
如果面粉糊较湿润,难以成团,可放冰箱冷冻5分钟,不可太长时间,取出后再操作。


