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鸡蛋炒四季豆
鸡蛋炒四季豆的做法步骤
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1鸡蛋磕开，蛋液里加少许水盐打开备用；四季豆洗净去掉两头还有两边的经，切丝，红椒也切丝，蒜切粒。 -
2锅烧热加少许的油，油温五成，倒入打散的蛋液。
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3略炒装碗备用。
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4锅里加底油，油热放入蒜粒，出香味倒入切好的四季豆，煸炒，加盐、白糖、鸡精少许，加料酒，用锅盖盖上一分钟，让四季豆充分炒熟。
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5放入红椒。
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6倒入提前炒好的鸡蛋。
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7炒均匀即可。
