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家庭版毛血旺
毛血旺的做法步骤
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11毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里。 -
22烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水洗净
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33香菇切片。
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44午餐肉切成片。
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55毛肚片成大薄片。
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66板筋切成条状。
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77起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出。
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88放入毛血旺调料炒香。
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99加入适量的水烧开。
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1010放入肥羊粉炖三分钟左右。
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1111放入香菇午餐肉炖煮。
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1212放入毛肚和板筋。
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1313最后放入鸭血煮两分钟。
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1414调料包里的辣椒炸酥。
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1515豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里。
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1616浇上辣椒。
