手机访问
薄荷黑巧克力冰淇淋
薄荷黑巧克力冰淇淋的做法步骤
-
1洗干净薄荷叶子。 -
2把薄荷叶子加入牛奶中煮，取其味。
-
3把加热过后的薄荷叶和少许牛奶放入搅拌器打碎后，再过滤到剩余的牛奶里。
-
4把鸡蛋黄打至发白。
-
5鸡蛋黄倒入薄荷牛奶中，用小奶锅在小火上加热至浓稠，注意不要煮开，否则就成蛋花汤了。
-
6打发鲜奶油至六成。
-
7把打好的鲜奶油倒入加工好的牛奶糊里。
-
8放至冻箱，每四十分钟拿来搅拌一次，黑巧克力请切碎后，在第一次搅拌中放入，3-4次搅拌后可以吃了。
-
9找模子也可以拗造型。
