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巧克力布朗尼
巧克力布朗尼的做法步骤
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1将巧克力和黄油放入容器中隔水软化。 -
2加热软化至50度离火。
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3将鸡蛋和细砂糖放入另一容器中，搅拌至细砂糖融化。
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4将鸡蛋细砂糖液倒入巧克力黄油液中拌均匀。
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5先筛入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
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6加入牛奶拌匀。
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7再筛入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
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8加入二分之一量的核桃仁拌匀。
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9将拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入铺好油纸的模具中。
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10在巧克力布朗尼面糊表面均匀的撒上剩余的核桃仁。
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11放入提前预热180度的烤箱中，烘烤25分钟。
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12出炉后立即脱模，晾凉后切成小块。
