肉夹馍(附馅料做法)
肉夹馍的做法步骤
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1尖椒洗净切小段。 -
2卤肘子肉切块(这是我之前卤好的)。 -
3锅内放入底油,油温热放入葱姜爆锅。 -
4出葱姜香味后,放入尖椒翻炒几下。 -
5放入卤肘子肉翻炒。 -
6放入少量盐,因为肘子肉卤的时候已经有上盐味,不需要放太多盐 -
7放入味精调味,出锅。 -
8将做好的馍用面包刀从饼边切开口,不切断。 -
9放入炒好的馅料即可。








