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小小黄蝴蝶馒头
黄蝴蝶馒头的做法步骤
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1南瓜去皮，切块 -
2上锅蒸熟
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3压成泥
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4面粉200克，加入165克南瓜泥，和成光滑面团。（不需要再加水）
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5发酵至两倍大
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6排气，分割成相等的小剂子
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7取一份，搓成长长的细条。
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8从两端分别卷起，向中间卷。
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9留一点不要卷完。
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10用筷子在中间靠下部分夹一下，把留出的部分剪断，成为蝴蝶的须。
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11蝴蝶形状
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12醒发好后，大火上锅蒸，开锅后15分钟左右，再闷3-5分钟开盖。
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13小小蝴蝶
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14蝴蝶馒头
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15蝴蝶馒头
