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凉拌菠菜
凉拌菠菜的做法步骤
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1择好的菠菜，洗净，沥干水分。 -
2菠菜水开焯1-2分钟，捞出过凉挤一下水分，切寸段，备用。
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3加少许盐捣成蒜泥，备用。
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4放入蒜泥，淋适量热油激出香味，加少许盐、白糖、生抽和白醋调味。
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5搅拌均匀即可。
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6装盘即食。
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7蒜香爽口，下饭菜。
