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洋葱炒白玉木耳

洋葱炒白玉木耳的做法
咸鲜清甜,脆爽回甘,微微辛香,清淡不腻,清爽家常小炒。

食材明细

主料
  • 洋葱 一个
  • 白玉木耳 一小把
调料

洋葱炒白玉木耳的做法步骤

  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:1
    1
    白玉木耳备用。
  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:2
    2
    水开后放入白玉木耳煮10分钟,10分钟后关火继续焖半小时。
  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:3
    3
    用凉水清洗一下,白玉木耳煮泡好的颜色更白,味道更肥美。
  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:4
    4
    洋葱去皮,洗净,切丝,备用。
  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:5
    5
    锅烧热放适量油,倒入洋葱,大火快速翻炒几下,再倒入白玉木耳,加少许盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:6
    6
    装盘即食。
  • 洋葱炒白玉木耳的做法步骤:7
    7
    清淡爽口。

小窍门

少油快炒最好吃,白玉木耳不发黑,洁白透亮,颜值高;适合清淡饮食,减脂,吃起来没有普通木耳的粗糙感,洋葱甜味中和菌味,特别爽口。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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