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山药苹果饼
山药苹果饼的做法步骤
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1温县垆土地铁棍山药。 -
2洗净备用。
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3去皮，切成小段。
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4放入蒸锅。
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5蒸20分钟。
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6蒸熟放入盆中。
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7压成泥。
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8已压好。
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9苹果用盐搓洗干净。
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10攃成细丝。
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11放入盆中，如图所示。
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12山药泥中攃入苹果丝(防止氧化)，放入普通面粉和亚麻籽油。
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13揉成均匀的面团。
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14手上摸点油(防止沾手)，取一小块团成小圆饼，平底锅刷一层薄油，均匀摆放小饼。
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15表面撒点熟芝麻更香。
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16小火慢煎。
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17煎至两面金黄。
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18出锅装盘。
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19卖相不错。
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20掰开松软。
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21软糯香甜。
