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肉末炒酸豆角
肉末炒酸豆角的做法步骤
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1将肉洗净切成颗粒状。 -
2酸豆角反复洗净后，焯水2至3分钟后捞出，再切成小段。
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3锅中放入适量的食用油烧热，加入肉末炒制，再加入适量的料酒、生抽。
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4倒入酸豆角继续炒。
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5很吸油(又加了2小勺油)，最后放入盐、葱花、鸡精。
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6炒匀出锅。
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7盛入盘中，香味扑鼻、酸咸鲜融合，焦香油润。
