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热菜
家常菜
炸袖珍菇炸菌菇
by
琪妈小私厨
食材明细
主料
袖珍菇
适量
辅料
面粉
适量
淀粉
2勺
鸡蛋
2个
葱
适量
调料
盐
适量
椒盐粉
适量
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸袖珍菇炸菌菇的做法步骤
1
将袖珍菇洗净,撒上盐腌制15分钟。
2
将淀粉,面粉,椒盐粉,鸡蛋,葱,加入适量水搅拌均匀至酸奶的浓稠状。
3
将腌制好的袖珍菇用手攥干倒进面糊中搅拌均匀。
4
小火炸至两面金黄色。
5
捞出,可以撒上辣椒粉或者孜然粉。
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热菜
家常菜
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