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五指毛桃焖鸭 独家
五指毛桃焖鸭的做法步骤
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1鸭肉冷水下锅焯烫后洗净备用。 -
2生姜洗净切片。
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3五指毛桃剪小段后清水洗净。
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4锅中热油放入姜片炒香。
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5放入鸭肉翻炒。
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6适量蚝油，生抽，老抽。
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7翻炒均匀入味。
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8珐琅锅先放入适量五指毛桃。
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9放入炒过的鸭肉。
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10放入剩下的五指毛桃，加入清水。
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11大火煮开转小米焖40分钟左右。
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12鸭肉焖软烂后大火将汤汁收一下即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
