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鸡蛋面焖面手工面

鸡蛋面焖面手工面的做法

食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋面焖面手工面的做法步骤

  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:1
    1
    将面粉,鸡蛋,水顺时针方向搅拌成有韧劲粘稠的糊。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:2
    2
    拿个碗套上保鲜袋。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:3
    3
    将面糊倒进去,如果有裱花袋的就用裱花袋。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:4
    4
    在底部剪个小口,不要太大了。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:5
    5
    水开后就可以挤面条了。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:6
    6
    全部挤完煮至浮起。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:7
    7
    马上用冷水过滤,这样更有嚼劲。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:8
    8
    再炒个菜,放点水,放酱油,再把面放进去焖一会,这一步忘记拍照了。
  • 鸡蛋面焖面手工面的做法步骤:9
    9
    也可以放你们自己喜欢吃的菜,调料,这样就完成了。
来自 美食天下 琪妈小私厨 的作品
所属分类: 面条

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