手机访问
蒜蓉花蛤粉丝
蒜蓉花蛤粉丝的做法步骤
-
1准备主要食材:花蛤水中放盐，几滴油，浸泡2小时，有助于吐沙子。 -
2锅中放清水，花蛤煮开口捞出来，留2碗原汤备用。
-
3粉丝温水泡软，剥出花蛤肉，大蒜生姜切碎。
-
4锅中放油，大蒜生姜小火炸香变色。
-
5加生抽，盐，糖，原汤调味。
-
6放粉丝，花蛤，枸杞点缀，煮30秒关火。
-
7撒小葱，蒜蓉花蛤粉丝制作完成。
-
8咸鲜甜，粉丝吸满汤汁，花蛤肥美，我和妞妞的最爱。
小窍门
1.花蛤提前浸泡，放盐和油可加速花蛤吐沙。
2.粉丝吸汤速度惊人，煮的时候多放一点原汤，介意原汤可换清水。
2.粉丝吸汤速度惊人，煮的时候多放一点原汤，介意原汤可换清水。
