奶香拉丝蜜豆吐司
奶香拉丝蜜豆吐司的做法步骤
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1将所有液体出黄油,盐,酵母外所有的东西混合,厨师机或者手柔出膜。 -
2看状态。有小气泡就可以,边缘规整。 -
3分成三份醒面20分钟。 -
4擀开翻面。 -
5光滑那面在下。 -
6然后撒上蜜豆,从一头卷。 -
7卷紧,封口捏紧。 -
8从中间分开,头上不要切断。 -
9像编辫子一样编好。 -
10两头叠加。 -
11放入450克模具,常温发酵,或者发酵箱发酵。 -
12然后平炉烤箱上下火底层180℃烤30分钟(具体根据自家烤箱温度调整)。 -
13出炉整出热气,脱模。 -
14宣软拉丝,赶快试一下吧。
小窍门
每个品牌吸水量不同,建议预留20克奶看情况添加。














