手机访问
茄子木耳炒肉丝
茄子木耳炒肉丝的做法步骤
-
1茄子洗净，削皮，切片。 -
2肉丝备用。
-
3泡发好的黑木耳，淘洗干净，控水，备用。
-
4切好的蒜和辣椒备用。
-
5锅烧热放适量油，倒入肉丝加适量盐和少许老抽和十三香，煸炒，再倒入蒜和辣椒炒出香味，继续倒入茄子和木耳，滴几滴纯净水，翻炒片刻即可。
-
6出锅装盘。
-
7美味可口。
