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猪肝炒彩椒

by putimama
猪肝炒彩椒的做法
“猪肝富含优质蛋白，铁、维生素A及B族维生素，具有补血护眼，增强免疫等作用，是营养价值较高的动物内脏。猪肝炒彩椒营养丰富，鲜嫩可口。”

食材明细

主料
辅料
调料

猪肝炒彩椒的做法步骤

  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：1
    1
    猪肝洗净切成片。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：2
    2
    蒜蓉。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：3
    3
    彩椒切成丝状。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：4
    4
    锅中放适量的食用油烧热，先炒猪肝至无血取出。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：5
    5
    再下入彩椒稍炒一下。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：6
    6
    放入炒好的猪肝，料酒、生抽、盐、蒜蓉、快速翻炒即可出锅。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：7
    7
    可淋入适量的淀粉水。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：8
    8
    淋入淀粉水快炒出锅。
  • 猪肝炒彩椒的做法步骤：9
    9
    成品出锅装盘，猪肝需快炒才嫩不柴。
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所属分类： 热菜 家常菜

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