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干煸豇豆
干煸豇豆的做法步骤
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1首先长豆角切成长一点的段，如图所示。 -
2锅里放入适量油，油温6成热下豆角，炸至虎皮状。
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3捞出放入盆中，备用。
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4食材备用。
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5锅留底油下姜、蒜、花椒和干辣椒。
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6炒出香味后下入炸好的长豆角，调味加少许盐、白糖、味精、生抽和醋，然后翻炒均匀，撒上白芝麻就可以出锅了。
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7如图所示。
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8装盘即食。
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9香辣下饭。
