“从成都回来，买了一些……鲜笋。卖菜的婆婆说这是“三月笋”，旁边有点像“春笋”的笋，她们叫“苦笋”，北方人真的是，分不清楚，大概就是，鲜笋，吧。切切炒炒，非常脆嫩。”

主料

• 鲜笋 500g

辅料

• 尖椒 1个
• 五花肉 10g
• 小米辣 2根

调料

• 酱油 1勺

• 姜葱黄焖鸡

• 肉沫焖蛋

• 腌菜苔炒鸡肉丁

• 白菜焖腐竹

• 牛肉炒豆芽菜

• 豌豆炒肉沫

• 墨鱼焖排骨

• 火腿炒鸡蛋

• 炖鲈鱼

• 腐竹焖鸭

• 韭菜香干炒肉

• 减脂版菠萝咕咾肉

• 墨鱼干焖鸡

• 西蓝花拌虾仁

• 肉沫粉条

• 菠萝牛肉粒

• 黄豆焖牛腩

• 口蘑洋葱青口贝