排骨土豆豆角炖粉条 独家
排骨土豆豆角炖粉条的做法步骤
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1生姜洗净切片。 -
2排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。 -
3豆角洗净改刀切段。 -
4土豆去皮洗净切滚刀块。 -
5粉条提前泡发。 -
6锅中热油放入姜片炒香。 -
7放入排骨翻炒。 -
8适量蚝油,生抽,老抽和盐调味。 -
9翻炒均匀上色入味。 -
10加入适量清水。 -
11转入高压锅大火压十分钟即可。 -
12锅中热油把土豆下锅炸至微微金黄盛出。 -
13土豆也下锅过一下油后盛出。 -
14高压锅压过的排骨倒入炒锅中煮开。 -
15放入豆角和土豆,一起焖5分钟左右断生。 -
16放入粉条。 -
17大火煮开即可出锅。 -
18成品。 -
19成品。 -
20成品。
