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什锦排骨焖饭 独家
什锦排骨焖饭的做法步骤
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1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。 -
2锅中热油放入姜片，放入排骨，加入适量生抽老抽蚝油，翻炒均匀上色入味。
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3炒过的排骨转入电高压锅中。
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4加入适量清水，煮饭程序即可。
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5胡萝卜洗净去皮切小粒。
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6玉米粒剥出洗净。
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7香菇提前泡发后切小块。
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8豌豆洗净备用。
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9锅中热油放入香菇炒香。
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10放入胡萝卜和玉米。
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11翻炒均匀炒香。
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12放入豌豆炒匀。
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13适量盐调味。
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14大米淘洗干净。
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15将炒过的什锦转入大米中。
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16翻拌均匀。
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17放入提前焖过的排骨。
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18加入焖排骨的汤汁，汤汁的量比平时煮饭少一点点。
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19电饭锅煮饭模式结束即可，出锅前翻拌均匀。
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20成品。
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21成品。
