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荠菜双色包子 独家
荠菜双色包子的做法步骤
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1荠菜摘洗干净。 -
2焯水后20秒捞出，过凉水攥去水分。
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3猪肉切碎，加调料。
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4油烧开加入炸香后拌匀，拌入切碎的荞菜碎再拌匀。
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5两样面粉和匀，菠菜汁和面时加少许小苏打，能固色。置温水帘上发酵约50分钟。
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6两个搓条，中间抹水贴和。
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7切成剂子。
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8擀面皮。
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9放到抹油帘上二次醒发15分钟。
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10水开计时16分钟，关火。
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11成品。
