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咸蛋黄桃酥
咸蛋黄桃酥的做法步骤
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1蒸熟的咸蛋黄碾碎。 -
2蛋黄过筛。
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3加玉米油搅拌均匀。
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4黄油软化后加糖粉，稍微搅打均匀。
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5加入蛋黄液，搅打。
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6打到蓬松发白。
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7粉类称重后搅拌均匀。
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8粉类过筛后加到搅拌好的蛋黄糊。
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9翻拌到没有干粉，不能揉，容易起筋，翻拌按压到没有干粉，就很容易捏成团。
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10搓成35克一个的剂子。
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11压扁。
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12擀面杖在中间压个洞。
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13放上坚果，我放巴木旦碎，也可以放其他坚果碎或者芝麻，不放也行。
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14烤箱上下火180度15分钟，看上色情况，如果上色不够深，可以再烤3到5分钟。
