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熬牛油
熬牛油的做法步骤
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1准备10斤牛油。 -
2清洗干净，准备切块。
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3牛油切块后，控水。
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4将切块后牛油放入锅内，加热3分钟后，捞出控水。
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5电磁炉转煎炸，将牛油熬成漂起状态。
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6将牛油熬好后，倒入漏网内滤出渣渣。
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7倒入油缸内的牛油。
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8取少量倒入模具盒。
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9放冰箱凝固后取出。
小窍门
一定要控水撇去渣渣。
