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酸梅蒸五花肉 独家
酸梅蒸五花肉的做法步骤
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1五花肉去皮洗净切薄片。 -
2潮汕酸梅去核后切细备用。
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3生姜切细备用。
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4五花肉放入盘中。
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5加入玉米淀粉。
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6放入姜丝。
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7放入酸梅。
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8将五花肉揉抓均匀。
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9适量花生油抓匀锁住水份。
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10将五花肉平铺开。
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11上锅蒸20-30分钟，时间根据自己喜欢的口感。
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12出锅前加上适量葱花即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
