肉沫虾米焖冬瓜 独家
肉沫虾米焖冬瓜的做法步骤
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1前腿肉洗净切片后剁碎备用。 -
2虾米清水洗净备用。 -
3冬瓜去皮洗净切块备用。 -
4锅中热油放入肉沫翻炒。 -
5将水份炒干后加入蚝油炒香。 -
6放入虾米。 -
7翻炒均匀炒出香味。 -
8放入冬瓜。 -
9翻炒均匀。 -
10加入适量清水。 -
11将冬瓜转入珐琅锅里。 -
12大火煮开焖至冬瓜断生,出锅前再酌情加盐调味。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。
