吐司面包
吐司面包的做法步骤
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1260克高筋面粉➕150克牛奶➕1个鸡蛋➕3克酵母➕2克盐40克白糖分两次加入。放在厨师机里面甩,面团光滑后加入黄油。甩出手套膜。 -
2甩出手套膜分四个剂子醒发10分钟。 -
3擀成长条卷成毛巾卷。 -
4烤箱30度发酵八分满,开口抹点黄油,也可以不抹。 -
5烤箱上180度下185度(根据自己烤箱酌情调10度)。 -
6烤好了。
