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鲜玉米汁豇豆肉包 首发
鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤
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1甜玉米剥粒。 -
2加少许水放破壁机中打成汁。
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3酵母放入玉米汁中搅匀融化。
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4放入面粉揉成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵好。
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5肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。
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6发酵的时候准备馅料。花豇豆择洗干净，下沸水中焯水变软。
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7捞出过凉后沥去水分，切细。
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8火葱头切细。
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9放入肉末中拌匀成馅。
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10发好的面团取出放案板上按揉排气，搓成长条，切小剂子。
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11压扁，擀成四周薄中间厚的小圆片，放上馅料。
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12包成柳叶包。
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13放到垫了玉米叶的蒸格里二次饧发。
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14饧发好的包子冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
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15玉米香、肉馅香，喧软包子吃起~~~
