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韭菜蒸饺
韭菜蒸饺的做法步骤
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1鸡蛋打入碗内搅开，油热倒入锅里炒熟铲成小块晾凉备用。 -
2馓子擀碎备用。
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3韭菜切碎加入食用油备用。
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4粉丝泡软切碎备用。
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5所有食材加放盆里。
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6加盐，鸡精，黑胡椒粉，食用油，蚝油搅拌均匀。
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7面擀成面皮依次包好馅料水开上锅蒸八分钟即可。
小窍门
韭菜切好为了避免出水要先拌点油调一下，辅料不能太多，太多会吃不出韭菜的香味，皮尽量擀薄点，水开上锅蒸八分钟即可。
