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元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！
元宵节金龙锦鲤汤圆的做法步骤
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1准备食材。 -
2将白砂糖倒入糯米粉中，再倒入热水搅拌成团，揉至无干粉即可。
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3然后加入油继续揉至完全吸收。
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4从面团中取一块15克的小面团，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分后再放回大面团中。
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5继续揉至完全融合。
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6再反复拉扯几次年团混合即可。
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7将面团分成四份，其中三个面团加入食用色素分别做成红色、黄色、粉色。
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8以红色为基底，加入其他三个色块。
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9反过来包入芝麻内馅儿。
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10先搓成蝌蚪型，再捏出金鱼的尾巴。
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11把吸管头剪去一半，再把鱼鳞刻出来，刻的穿插错落更加生动。
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12最后加上鱼眼睛即可。
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13将锦鲤汤圆放入沸水中。
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14煮至浮起后捞出即可。
小窍门
眼睛、嘴巴组合时候记得喷点水，粘合更牢固，别问我是怎么知道的，第一次煮一锅子都是眼睛。
